• 23/04/2022
• Κατηγορίες: Κτίρια καλλιπου

Πώς να φτιάξετε ένα μαγκάλι από τούβλα με τα χέρια σας: οδηγίες για τον αρχάριο αρχάριο

Πώς να φτιάξετε ένα μαγκάλι από τούβλα με τα χέρια σας

Όποιος δεν έχει δοκιμάσει ποτέ νόστιμα κεμπάπ ή λαχανικά ψημένα στη φωτιά για όλη την άνοιξη και το καλοκαίρι έχει περάσει μάταια τον πιο πολύχρωμο χρόνο του χρόνου. Αλλά η προετοιμασία αυτών των πιάτων στον καθαρό αέρα μπορεί να φέρει μόνο μία ευχαρίστηση, εάν υπάρχουν οι κατάλληλες προϋποθέσεις για αυτό. Έχοντας δημιουργήσει ένα μαγκάλι από τούβλα με τα χέρια σας, θα ενεργοποιήσετε την αυλή ή το καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι σας όχι μόνο σε διακοσμητικά, αλλά και σε λειτουργικούς όρους.

Περιεχόμενο

•  Πρώτο Στάδιο – Ανάπτυξη
• Δεύτερο στάδιο – Προπαρασκευαστική εργασία
• Τρίτο στάδιο – Κατασκευή

Πρώτο Στάδιο – Ανάπτυξη

Η επιλογή του επιθυμητού σχεδιασμού συσκευής εξαρτάται από εσάς. Εξάλλου, καθορίζεται από ποια περιοχή μπορείτε να διαθέσετε για την κατασκευή φριτέζας, ποιες προσθήκες θα θέλατε να δείτε εκεί και (όπου χωρίς αυτήν) τον προϋπολογισμό σας. Δεν υπάρχει ιδανική καθολική λύση. Μπορείτε να δείτε ένα εκατομμύριο φωτογραφίες διαφόρων αυτοδημιουργημένων μαχαιριών, αλλά ακόμα δεν μπορείτε να βρείτε αυτήν που σας αρέσει. Επομένως, δώστε προσοχή σε ορισμένες ελκυστικές στιγμές και, στη συνέχεια, συνδέστε τολμηρά μαζί και προσαρμόστε τις στις απαιτήσεις σας..

Βασικά, οι συσκευές διαφέρουν μεταξύ τους σε αυτούς τους δείκτες.

1. Στέγη. Το ταψί μπορεί να είναι ανοιχτό ή κλειστό. Το τελευταίο μοιάζει περισσότερο με τζάκι, είναι βολικό στο ότι ακόμα κι αν ο καιρός είναι άσχημος και βρέχει, τα καύσιμα κάρβουνα δεν θα σβήσουν. Επιπλέον, αυτός ο σχεδιασμός είναι συχνά εξοπλισμένος με καμινάδα. Ένα άτομο που εργάζεται κοντά της δεν θα ενοχληθεί από το να κυματίζει καπνός και σπινθήρες που πετούν από μια ριπή ανέμου.
2. Παραρτήματα. Ακριβώς δίπλα στο μέρος για μαγείρεμα, μπορείτε να κανονίσετε μια πλατφόρμα για την προκαταρκτική προετοιμασία της: πάγκο και νεροχύτη. Κατά την τοποθέτηση του τελευταίου, πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για τις ετήσιες εργασίες προετοιμασίας για το χειμώνα. Πριν από την έναρξη του παγετού, θα χρειαστεί να αφαιρέσετε εντελώς το νερό από την έξοδο και να τροφοδοτήσετε. Διαφορετικά, την άνοιξη θα δείτε ραγισμένους και διαρροές σωλήνες.

Τώρα πρέπει να φτιάξετε τα δικά σας σχέδια για το μπάρμπεκιου. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα στοιχεία πρέπει να έχουν κλίμακα. Προσπαθήστε να αλλάξετε το μέγεθος όλων των στοιχείων έτσι ώστε να ελαχιστοποιηθεί η ανάγκη για τούβλα ψαλιδίσματος (εάν δεν έχετε τη δική σας μηχανή κοπής πετρών).

Δεύτερο στάδιο – Προπαρασκευαστική εργασία

Πριν φτιάξετε ένα μαγκάλι, θα πρέπει να προετοιμάσετε έναν ιστότοπο για την κατασκευή του και να αποκτήσετε τα απαραίτητα υλικά για εργασία. Είναι απαραίτητο να υπολογιστεί η ποσότητα κάθε δομικού υλικού ξεχωριστά, αλλά η λίστα τους είναι τυπική:

1. με τούβλο
2. πυρίμαχο τούβλο (το βέλτιστο είναι το chamotte).
3. τσιμέντο;
4. άμμος;
5. πηλός;
6. μεταλλικές γωνίες
7. ενισχυτικές ράβδους.
8. σανίδες (για ξυλότυπου).

Ένα ρηχό λάκκο ξεσπά στην επιλεγμένη τοποθεσία. Για αυτό το σχέδιο, αρκεί 40 εκ. Στο κάτω μέρος, το δάπεδο είναι κατασκευασμένο από χαλίκι και χαλίκι. Το πέτρινο μείγμα υγραίνεται καλά και στεγνώνεται προσεκτικά. Στη συνέχεια, ο ξυλότυπος των σανίδων εγκαθίσταται γύρω από την περίμετρο του λάκκου. Στη συνέχεια χύνεται το πρώτο μέρος του σκυροδέματος, το οποίο θα κρύψει το χαλίκι. Η ενίσχυση τοποθετείται στην επιφάνεια του σκυροδέματος που δεν έχει σκληρυνθεί ακόμη. Οι ράβδοι τοποθετούνται πρώτα οριζόντια, και στη συνέχεια κάθετα, στο τέλος έχουμε ένα συχνό πλέγμα. Το δεύτερο μέρος του σκυροδέματος χύνεται πάνω του. Κατά τη διαδικασία κατασκευής του τελευταίου, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τσιμέντο της μάρκας M350 ή M400. Κατά την ισοπέδωση της επιφάνειας, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε το επίπεδο του κτιρίου.

Αφήνουμε το ίδρυμα καλυμμένο με μια ταινία να στεγνώσει για περίπου δύο εβδομάδες (ανάλογα με τον καιρό και τη θερμοκρασία του αέρα) και αυτή τη στιγμή ετοιμαζόμαστε για το επόμενο βήμα και μελετάμε προσεκτικά πώς να φτιάξουμε ένα μαγκάλι με τα χέρια μας.

Τρίτο στάδιο – Κατασκευή

Εξετάστε τη διαδικασία δημιουργίας ψησταριάς μεσαίας πολυπλοκότητας με τα χέρια σας. Θα είναι μια καλυμμένη παραλλαγή με μια καμινάδα και με δύο πλευρικές προεκτάσεις – πάγκους. Η ίδια η διαδικασία χωρίζεται σε τρία κύρια μέρη. Το πρώτο μέρος συνίσταται στην κατασκευή των κάτω στύλων στήριξης, το δεύτερο στην τοποθέτηση των επιφανειών των πάγκων και του μαγκάλι, το τρίτο στην κατασκευή των τοιχωμάτων του μπρούτζου και της καμινάδας.

• Χτίζουμε ράφια υποστήριξης

Το πάχος των στύλων στήριξης είναι ίσο με ένα τούβλο. Για να αποκτήσετε ομοιόμορφες και ίδιες αρμούς τοιχοποιίας, χρησιμοποιήστε μια μεταλλική ράβδο τετραγωνικής διατομής, του οποίου το πάχος δεν υπερβαίνει τα 5 mm. Θα παίξει το ρόλο ενός είδους περιοριστή, το οποίο δεν θα αφήσει το τούβλο να πέσει πολύ ή όχι αρκετά χαμηλά. Τέσσερις παράλληλοι τοίχοι θα πρέπει επίσης να έχουν πίσω τοίχο. Σε αυτό είναι ότι η κύρια έμφαση θα δοθεί στο βάρος της κατασκευασμένης καμινάδας.

• Τοποθετούμε πάγκους και μαγκάλι

Όταν τοποθετηθούν οι τοίχοι, προχωρήστε στην τοποθέτηση των πάγκων. Κόψαμε τις μεταλλικές γωνίες του απαιτούμενου μήκους. Ο αριθμός τους εξαρτάται από το πλάτος του πάγκου. Για κάθε σειρά τούβλων, χρειάζονται δύο γωνίες. Για βοηθητικές επιφάνειες, βάζουμε στραμμένο τούβλο (το συνηθισμένο μείγμα άμμου και τσιμέντου), για τον πυθμένα του μαγκάλι – σαμότ (το μείγμα παρασκευάζεται από πηλό, νερό και πολύ μικρή ποσότητα τσιμέντου).

Τα πίσω και τα πλαϊνά εσωτερικά τοιχώματα του θερμαινόμενου χώρου είναι επίσης κατασκευασμένα από πυρίμαχα τούβλα. Έξω, η τοιχοποιία είναι κατασκευασμένη από την πρόσοψη. Δύο σειρές τοιχοποιίας με ύψος ενάμισι ή δύο τούβλα φτιάχνονται μέσα στο θερμαντικό διαμέρισμα στο κάτω μέρος του. Η πρώτη σειρά είναι στην είσοδο, η δεύτερη είναι κοντά στον πίσω τοίχο. Αυτές οι δύο προεξοχές σχηματίζουν τηγάνι για καύση ξύλου και ισοπέδωση άνθρακα. Τα σουβλάκια θα στοιβάζονται στις πλευρές τους (προσέξτε την απόσταση μεταξύ τους έτσι ώστε το σουβλάκι να μπορεί να τοποθετηθεί σταθερά).

• Χτίζοντας μια καμινάδα

Στη συνέχεια, προχωράμε στην κατασκευή της καμινάδας. Πρώτα φτιάχνουμε έναν θόλο για την πρόσληψη καπνού. Το ύψος του είναι 7 σειρές τοιχοποιίας. Κάθε επόμενη σειρά τοποθετείται με μετατόπιση 4 cm προς τα μέσα. Οι τρεις πρώτες σειρές πρέπει να τελειώσουν με τούβλα fireclay. Μετά την τοποθέτηση του θόλου, κατασκευάζουμε έναν σωλήνα για την απομάκρυνση του καπνού. Το ύψος του πρέπει να είναι τουλάχιστον 1 m, αυτό θα παρέχει καλή πρόσφυση. Ένας μικρός προστατευτικός θόλος τοποθετείται πάνω από την έξοδο του σωλήνα, διαφορετικά κατά τη διάρκεια της βροχής η φριτέζα θα πλημμυρίσει.

Σπουδαίος! Μερικοί λαϊκοί τεχνίτες, όταν ρωτήθηκε πώς να φτιάξουν ένα μαγκάλι από τούβλα, συμβουλεύονται να αγοράσουν πιο οικονομικά υλικά – ένα κοίλο τούβλο, για παράδειγμα. Στην πραγματικότητα, δεν είναι κατάλληλο για όλα τα δομικά στοιχεία. Μπορούν να τοποθετήσουν ράφια στήριξης και βοηθητικούς πάγκους, αλλά η επένδυση του θαλάμου θερμότητας πρέπει να γίνεται μόνο με συμπαγή τούβλα. Τα κοίλα τούβλα ενδέχεται να σπάσουν λόγω θερμότητας..

Όπως μπορείτε να δείτε, η κατασκευή μπάρμπεκιου με τα χέρια σας για μια καλοκαιρινή κατοικία ή στην αυλή του σπιτιού σας δεν είναι τόσο δύσκολη. Αλλά αν δεν έχετε επαρκή εμπειρία, είναι καλύτερα να μην περιπλέξετε το σχεδιασμό με πρόσθετα στοιχεία (φούρνος, συρτάρι τέφρας, σχάρα κ.λπ.) και να δώσετε προσοχή στο αρχικό στάδιο – τη δημιουργία του σχεδίου. Κατά τη διάρκεια της εργασίας, μην βιαστείτε να στερεώσετε αμέσως τα πάντα με μια λύση, κάντε προκαταρκτικούς ξηρούς υπολογισμούς.