Περιεχόμενο
- Σε τι χρησιμεύει η κουκούλα για την κουζίνα;
- Τύποι κουκούλας
- Κλασική κουκούλα
- Ενσωματωμένη κουκούλα
- Κουκούλα
- Αναδιπλούμενη κουκούλα
- Κουκούλα νησιού
Σε τι χρησιμεύει η κουκούλα για την κουζίνα;
Με την πρώτη ματιά, φαίνεται ότι η κουκούλα είναι απολύτως άχρηστη στην κουζίνα. Ωστόσο:
- Κατά το μαγείρεμα, μπορούν να απελευθερωθούν προϊόντα καύσης και επιβλαβείς αναθυμιάσεις. Αυτό, πρώτα απ ‘όλα, σχετίζεται με τις σόμπες αερίου, επειδή κατά τη λειτουργία τους απελευθερώνεται τεράστια ποσότητα διοξειδίου του άνθρακα (και αν ο καυστήρας σβήσει ξαφνικά, η κουζίνα μπορεί γρήγορα να γεμίσει με οικιακό αέριο που είναι επικίνδυνο για την υγεία). Ωστόσο, όταν εργάζεστε με ηλεκτρικές σόμπες, η ρύπανση και οι επιβλαβείς αναθυμιάσεις δεν είναι λιγότερο – εκλύονται αιθάλη και γράσο. Και όλοι αυτοί οι αναθυμιάσεις δεν πρέπει μόνο να φιλτράρονται, αλλά και να αφαιρούνται εντελώς.
- Εκτός από την ασφάλεια, κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος πρέπει να αντιμετωπίσετε «αισθητικές» αποχρώσεις, δηλαδή τη μυρωδιά. Δεν μυρίζουν όλα τα προϊόντα ευχάριστα κατά το μαγείρεμα. Για παράδειγμα, η μυρωδιά των ψαριών δεν είναι μόνο πολύ συγκεκριμένη, αλλά τρώει για μεγάλο χρονικό διάστημα σε ό, τι συμβαίνει στο δρόμο του. Αλλά αυτή η ερώτηση είναι ιδιαίτερα σχετική εάν μια έγκυος γυναίκα ζει στο σπίτι.
Κάποιος μπορεί να μιλήσει ατέλειωτα για τις απολαύσεις της τοξικότητας, αλλά η δυσανεξία σε όλα τα είδη οσμών είναι μια από τις πιο συχνές και δυσάρεστες εκδηλώσεις της. Επομένως, είναι πολύ σημαντικό να απαλλαγείτε από όλες τις μυρωδιές στην κουζίνα κατά το μαγείρεμα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
- Γράσο, αιθάλη, αναθυμιάσεις σε έπιπλα, τοίχους και οροφές. Αυτό χαλάει την εμφάνιση της κουζίνας. Και αν έπιπλα, συσκευές κ.λπ. μπορεί να πλυθεί, αλλά με τοίχους και οροφές αυτός ο αριθμός δεν θα λειτουργήσει – με μεγάλο αριθμό αναθυμιάσεων θα πρέπει σύντομα να επισκευαστεί, γιατί ακόμη και με τη σπάνια και βραχυπρόθεσμη χρήση της σόμπας (ειδικά αέριο!) γίνονται κίτρινες και γίνονται μια ασταθής και άσχημη σκιά.
Για να αποφευχθούν όλα τα παραπάνω, απαιτείται κουκούλα εξάτμισης.
Τύποι κουκούλας
Κλασική κουκούλα
Μια συνηθισμένη κουκούλα είναι μια μεσαίου μεγέθους μονάδα που είναι τοποθετημένη πάνω από μια σόμπα (αέριο ή ηλεκτρικό). Μπορεί να βρίσκεται ανεξάρτητα και κάτω από διάφορα αντικείμενα. εσωτερικό κουζίνας, για παράδειγμα – κρεμαστά ντουλάπια. Το κύριο πλεονέκτημά του είναι η πιο προσιτή τιμή μεταξύ όλων των τύπων κουκούλας.
Ενσωματωμένη κουκούλα
Η εξαιρετικά λεπτή ενσωματωμένη κουκούλα δεν είναι πρακτικά αισθητή. Όλα τα μέρη του έχουν σχεδιαστεί με τέτοιο τρόπο ώστε να μην είναι πραγματικά ορατά. Μια τέτοια κουκούλα είναι τοποθετημένη σε ένα ντουλάπι πάνω από τη σόμπα (μέσα Ικαία, Για παράδειγμα, μπορείτε να παραγγείλετε ειδικά ράφια με εξειδικευμένη κουκούλα). Το κύριο πλεονέκτημά του είναι ότι δεν αλλοιώνει με κανέναν τρόπο την εμφάνιση της κουζίνας.
Το πιο σχετικό είναι η ενσωματωμένη κουκούλα για μικροσκοπικές κουζίνες, όπου μετράται κάθε κυβικό εκατοστό χώρου.
Κουκούλα
Η κουκούλα είναι τοποθετημένη έτσι ώστε να κρέμεται πάνω από τη ζώνη μαγειρέματος (σόμπα). Μπορεί να είναι:
- Τραπεζοειδές σχήμα
- Κυλινδρικό σχήμα
- Σε σχήμα κώνου
- Παραλληλεπίπεδο
Επιπλέον, οι κουκούλες είναι:
- Απευθείας
- Κεκλιμένος
Οι κεκλιμένες κουκούλες θεωρούνται πιο μοντέρνα επιλογή. Τα κύρια πλεονεκτήματά του, τα οποία διακρίνονται τόσο από ειδικούς όσο και από απλούς πελάτες, είναι:
- Πραγματική θόρυβο σε σύγκριση με μια τυπική επίπεδη κουκούλα. Σε κεκλιμένες κουκούλες, ο κινητήρας λειτουργεί πολύ πιο αθόρυβος, καθώς είναι πιο προηγμένος από τεχνική άποψη.
- Μικρά μεγέθη (από 50 cm) σας επιτρέπουν να “πιέσετε” μια τέτοια κουκούλα ακόμη και σε μια μικρή κουζίνα.
- Οι κεκλιμένες κουκούλες διαθέτουν έλεγχο αφής και υπάρχει επίσης η δυνατότητα τηλεχειρισμού (συνήθως).
- Οι κεκλιμένες κουκούλες συναρμολογούνται πολύ εύκολα. Για να το συναρμολογήσετε, δεν είναι απαραίτητο να καλέσετε ειδικούς, είναι πολύ δυνατό να το κάνετε μόνοι σας.
Αναδιπλούμενη κουκούλα
Οι ανασυρόμενες κουκούλες ονομάζονται επίσης τηλεσκοπικές κουκούλες, καθώς χάρη στον τηλεσκοπικό μηχανισμό εκτείνονται πάνω από τη ζώνη μαγειρέματος. Είναι μικροσκοπικά και ταιριάζουν εύκολα ακόμη και στο μικρότερο κενό πάνω από τη σόμπα. Κατά κανόνα, τέτοιες κουκούλες δεν συνδέονται με τον αγωγό.
Κουκούλα νησιού
Η κουκούλα του νησιού είναι τοποθετημένη στην οροφή πάνω από τη ζώνη μαγειρέματος. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό στο ευρύχωρες κουζίνες (για παράδειγμα, σε μια τεράστια ιδιωτική κατοικία), όπου η διάταξη του νησιού μπορεί να περιλαμβάνει την εγκατάσταση ενός πλυντηρίου πιάτων στη γωνία, αλλά ένα αέριο ή ηλεκτρική κουζίνα στο κέντρο του δωματίου. Είναι πολύ σημαντικό η κουκούλα να βρίσκεται ακριβώς πάνω από τη σόμπα. Αν ένα τα ανώτατα όρια πολύ ψηλό – η κουκούλα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ισχυρή.
Πώς να επιλέξετε ένα φίλτρο για κουκούλες?
Ανεξάρτητα από το εάν ο απορροφητήρας σας εξαερίζεται ή όχι, πρέπει να υπάρχουν φίλτρα σε αυτό.
Φίλτρα λαδιού
Οι παγίδες λαδιού έχουν σχεδιαστεί για να φιλτράρουν λίπη και λάδια που απελευθερώνονται κατά το μαγείρεμα. Το θέμα είναι ότι σε λιωμένη μορφή είναι πολύ ελαφριά, αλλά αν κρυώσουν – τα έλαια και τα λίπη μετατρέπονται σε κολλώδες μαύρο στεγνωτήριο με μια αηδιαστική μυρωδιά. Δεν καταστρέφει μόνο την εμφάνιση της ταπετσαρίας και της οροφής σας, αλλά είναι επίσης επιβλαβής για τη λειτουργία του κινητήρα του απορροφητήρα. Επομένως, έτσι ώστε η κουκούλα να μην σταματήσει να λειτουργεί σε λίγους μήνες, είναι απαραίτητο να εγκαταστήσετε παγίδες λαδιού σε αυτήν. Αυτοί είναι:
- Αναλώσιμα
- Επαναχρησιμοποιήσιμο
Στην πρώτη περίπτωση, υλικά όπως:
- Ακρυλικό
- Συνθετικός χειμώνας
- Μη υφασμένα
Στην εμφάνιση, αυτά τα φίλτρα μοιάζουν με ένα μικρό μαλακό χαλί. Αλλάξτε τα όπως απαιτείται.
Ποτέ μην πλένετε μια μαλακή παγίδα λαδιού! Ακόμα και για χάρη της οικονομίας! Μετά το πλύσιμο, αυτά τα συνθετικά υλικά θα χάσουν τις ιδιότητές τους υπό την επήρεια νερού, θερμοκρασιών και απορρυπαντικών, και έτσι, θα βλάψετε μόνο την κουκούλα σας!
Εκτός από τα φίλτρα μιας χρήσης, υπάρχουν επίσης επαναχρησιμοποιούμενες παγίδες λαδιού. Δεν χρειάζεται να αλλάξουν (μόνο σε περίπτωση μηχανικής βλάβης) και προορίζονται για λειτουργία καθ ‘όλη τη διάρκεια της χρήσης της κουκούλας.
Εξωτερικά, ένα επαναχρησιμοποιήσιμο φίλτρο παγίδας λαδιού μοιάζει με μεταλλική σχάρα με πλήθος λεπτών φύλλων αλουμινίου. Μπορεί (και πρέπει!) Να πλένεται περιοδικά. Είναι για αυτό που προορίζεται.
Φίλτρα άνθρακα
Ο ενεργός άνθρακας είναι η βάση των φίλτρων άνθρακα. Είναι οι απορροφητικές του ιδιότητες που χρησιμοποιούνται για τον καθαρισμό του αέρα στην κουζίνα. Η παρακάτω φωτογραφία δείχνει ένα τέτοιο φίλτρο.
Τα φίλτρα ξυλάνθρακα ασχολούνται επίσης με το λίπος και τα λάδια, αλλά το κύριο καθήκον τους είναι να εξουδετερώσουν τις οσμές. Η παρουσία φίλτρου άνθρακα μειώνει την παραγωγική ισχύ του απορροφητήρα κατά περίπου είκοσι τοις εκατό. Και όσο περισσότερο στέκεται, τόσο χειρότερα θα κυκλοφορήσει ο αέρας. Επομένως, η μέση διάρκεια λειτουργίας του φίλτρου άνθρακα δεν πρέπει να υπερβαίνει τους τρεις (το πολύ – τέσσερις) μήνες. Αν και, διαφορετικοί κατασκευαστές μπορεί να έχουν τις δικές τους συστάσεις σχετικά με αυτό το θέμα..
Οι κουκούλες με φίλτρα ξυλάνθρακα συνιστάται να απενεργοποιούνται αμέσως μετά το μαγείρεμα, αλλά να τις αφήνουν να λειτουργούν για λίγα ακόμη λεπτά. Σε αυτήν την περίπτωση, όλη η υπερβολική υγρασία θα αφαιρεθεί από τα φίλτρα και θα διαρκέσει περισσότερο.
Πίνακας ελέγχου απορροφητήρα
Πιέστε το κουμπί ελέγχου
Ιστορικά, ο πρώτος τύπος ελέγχου κουκούλας. Η αρχή του είναι εξαιρετικά απλή – κάθε κουμπί αντιστοιχεί σε μια συγκεκριμένη λειτουργία / τρόπο λειτουργίας. Τα κουμπιά έχουν μόνο ένα μειονέκτημα, εάν δεν πλένονται περιοδικά, το στρώμα λίπους που συσσωρεύεται σε αυτά μπορεί να προκαλέσει τα κουμπιά να «κολλήσουν» και να λειτουργήσουν χειρότερα.
Έλεγχος ρυθμιστικού
Αυτός ο έλεγχος βασίζεται στη μετακίνηση του ρυθμιστικού από τη μία θέση στην άλλη. Μπορεί να διορθωθεί (δηλαδή, όταν υπάρχει ορισμένος αριθμός λειτουργιών) ή να είναι ομαλή (όταν δεν υπάρχουν συγκεκριμένες διατάξεις και μπορείτε να προσαρμόσετε τις λειτουργίες κατά την κρίση σας).
Έλεγχος αφής
Ο πιο σύγχρονος έλεγχος των απορροφητήρων είναι η αφή. Περιλαμβάνει ρύθμιση της λειτουργίας της κουκούλας χρησιμοποιώντας την οθόνη αφής. Με ένα μόνο άγγιγμα στον απαιτούμενο τομέα της οθόνης, μπορείτε να προσαρμόσετε τη λειτουργία της κουκούλας σας. Ωστόσο, είναι καλύτερο να μην εργάζεστε με ένα τέτοιο πάνελ με βρεγμένα ή βρώμικα χέρια..
Σύνδεση επικοινωνίας
Με αγωγό
Έχοντας έναν αγωγό αέρα καθορίζει εάν η κουκούλα σας λειτουργεί ως κουκούλα ή ως απλό καθαριστικό αέρα. Ο αέρας μπορεί να εξαερίζεται ή απευθείας στο δρόμο. Σε αυτήν την περίπτωση, η ανταλλαγή αέρα είναι κατά τάξη μεγέθους υψηλότερη, ωστόσο, μαζί με όλους τους υπερβολικούς καπνούς από την κουζίνα, ειδικά το χειμώνα, η θερμότητα θα εξαφανιστεί επίσης.
Όσο πιο ομαλή και πιο ομοιόμορφη είναι τα τοιχώματα των αγωγών, τόσο καλύτερα λειτουργεί..
Χωρίς αγωγό
Ένα τέτοιο εκχύλισμα λειτουργεί με βάση την αρχή της ανακυκλοφορίας αέρα χρησιμοποιώντας φίλτρα. Αυτό διασφαλίζει ότι η θερμότητα διατηρείται στην κουζίνα, αλλά δεν αφαιρεί εντελώς τους επιβλαβείς καπνούς και την υπερβολική υγρασία..
Άλλα κριτήρια επιλογής
Κάθε αγοραστής έχει βαθμολογία κριτηρίων και προσδοκιών όταν επιλέγει κουκούλα, ωστόσο, προσέξτε τα ακόλουθα σημεία:
1. Σύμφωνα με τα ισχύοντα υγειονομικά πρότυπα, υπάρχει ένας δείκτης όπως η συναλλαγματική ισοτιμία. Εν ολίγοις, αυτό είναι ένα κριτήριο για το πόσο συχνά θα πρέπει να ανανεώνεται πλήρως ο αέρας σε ένα δωμάτιο μέσα σε μία ώρα. Για κάθε λειτουργικό χώρο, έχει το δικό του (βλ. Παρακάτω πίνακα). Σε τελική ανάλυση, οι κουκούλες δεν είναι μόνο κουκούλες κουζίνας, πρόσφατα οι κουκούλες στο μπάνιο αποκτούν ιδιαίτερη δημοτικότητα, για να αφαιρέσουν την υπερβολική υγρασία από το δωμάτιο. Για την κουζίνα, η συναλλαγματική ισοτιμία θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 7 φορές την ώρα.
Συναλλαγματική ισοτιμία σύμφωνα με τα υγειονομικά πρότυπα
Τύπος εγκαταστάσεων
Συναλλαγματική ισοτιμία
| Τουαλέτα | 7-14 |
| Τουαλέτα | 4-7 |
| Σαλόνι | 2-4 |
| Κουζίνα | 7-12 |
| Γραφείο | 3-6 |
| Αίθουσα συνεδριάσεων | 5-7 |
| Μπαρ | 14-22 |
| Γκαράζ | 3-8 |
Για να καταλάβουμε εάν η κουκούλα θα αντεπεξέλθει στην εργασία, είναι απαραίτητο να υπολογίσουμε τον όγκο της κουζίνας (για αυτό πολλαπλασιάζουμε το ύψος των οροφών με την περιοχή της κουζίνας), πολλαπλασιάζουμε τον αριθμό που προκύπτει με 7 (ο ελάχιστος αριθμός ανταλλαγών αέρα ανά ώρα, για ευκολία μπορείτε να πολλαπλασιάσετε επί 10) και να συγκρίνετε με τη δύναμη της κουκούλας, η οποία αναφέρεται στα τεχνικά χαρακτηριστικά της.
2. Όσο μεγαλύτερη είναι η περιοχή της κουκούλας, τόσο πιο γρήγορα θα καθαρίσει τον αέρα.
3. Η περιοδική συμπερίληψη εκτός σύνδεσης είναι πολύ χρήσιμη εάν μαγειρεύετε πολύ και συχνά. Εάν έχετε μια τέτοια λειτουργία, δεν θα ανησυχείτε εάν η κουκούλα είναι ενεργοποιημένη ή όχι, η τεχνική θα το κάνει αντί για εσάς. Επιπλέον, σε πολλά μοντέλα θα μπορείτε να διαμορφώσετε ανεξάρτητα την περίοδο συμπερίληψης.
4. Για να μην σας ενοχλεί η λειτουργία της κουκούλας, θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο θορυβώδης.
5. Ο φωτισμός με κουκούλα θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε χωρίς εναέριο φως. Ωστόσο, να θυμάστε ότι οι λαμπτήρες κακής ποιότητας μπορούν να σας παραπλανήσουν σχετικά με τον βαθμό ετοιμότητας του προϊόντος, τον οποίο συχνά καθορίζουμε από το χρώμα του..
6. Ένα άλλο σημαντικό σημείο κατά την επιλογή της κουκούλας είναι η παρουσία ενός τηλεχειριστηρίου. Λόγω αυτού, δεν θα είναι απαραίτητο να ρυθμίσετε τη διαδικασία ανταλλαγής αέρα και φιλτραρίσματος κοντά στην κουκούλα – θα μπορείτε να κάνετε άλλα πράγματα στην κουζίνα, ενώ ελέγχετε και ρυθμίζετε την εργασία της.
